مضرات مصرف شکر و آسیب های آن برای بدن
مضرات مصرف شکر و آسیب های آن برای بدن - آبی روز
- مضرات مصرف شکر و آسیب های آن برای بدن - آبی روز
اختصاصی آبی روز : مطالعات جدید نشان می‌دهد مصرف شکر و مواد قندی تنها سبب اضافه وزن و چاقی نخواهد شد بلکه به طرق مختلف اثرات مخربی بر بدن به جا خواهد گذاشت در زیر با برخی از مضرات شکر و مواد قندی آشنا می شوید.
افسردگی بیشتر
شاید بر این گمانید که با خوردن مواد شیرین و قندی احساس بهتری پیدا خواهید کرد و کمتر افسرده خواهید بود اما خوب است بدانید درنهایت با خوردن شیرینی عکس این احساس در شما به وجود خواهد آمد. در یک مطالعه که نتایج آن در مجله «بهداشت عمومی» به چاپ رسیده است رابطه میان بروز افسردگی و خوردن مواد شیرین و فست فود در بیش از 9هزار نفر به مدت چندین سال مورد بررسی قرار گرفت. پس از گذشت 6 سال احتمال بروز افسردگی در آن دسته افرادی که تعداد دفعات بیشتری تنقلات و غذاهای حاضری مصرف می‌کردند تا 40 درصد نسبت به افرادی که تمایلی به خوردن این قبیل غذاها ندااشتند بیشتر بود. به نظر می‌رسد میزان ترشح دوپامین (هورمون شادی) در مغز افرادی که دچار مقاومت انسولینی شده‌اند، کاهش می‌یابد.پیشنهاد آبی روز : چرا بازگشت از یک پرخوری شیرین سخت است؟
تحت فشار قرار گرفتن رگ‌ها
افزایش میزان مصرف شکر سبب افزایش سطح انسولین در خون می‌شود که این موضوع افزایش گردش خون و فشار به رگ‌های خونی را به همراه خواهد داشت. بالا بودن مزمن انسولین سبب می‌شود سلول‌های عضلات صاف اطراف رگ‌های خونی نسبت به حالت عادی سریعتر رشد کنند. این موضوع سبب فشار به دیواره رگ‌ها و بروز فشار خون خواهد شد که ممکن است درنهایت به سکته مغزی یا حمله قلبی بیانجامد.شکر سبب چاق شدن ارگان‌های بدن می‌شود
فروکتوز یکی از ترکیبات اصلی شکر و شربت ذرت کبد را ترغیب می‌کند تا میزان چربی بیشتری ذخیره کند. در طول زمان یک رژیم غذایی فروکتوز بالا، سبب ایجاد گلبول‌های چربی در اطراف کبد و درنهایت بیماری کبد چرب غیرالکی خواهد شد.پیشنهاد آبی روز : 5 قانون صبحانه برای کاهش وزن
ترغیب بدن برای ابتلا به دیابت
نتایج مطالعات نشان می‌دهد هر 150 کالری اضافی ناشی از مصرف شکر در روز، سبب افزایش 1/1 درصدی احتمال ابتلا به دیابت می‌شود.
و این مساله زمانی اهمیت 2 چندان پیدا می‌کند که بدانید ابتلا به دیابت احتمال بروز بیماری‌های قلبی را به‌طور بارزی بالا می‌برد به‌گونه‌ای که بیماری‌های قلبی-عروقی و سکته مغزی علت اصلی مرگ در میان افراد مبتلا به دیابت نوع 2 است یعنی 65 درصد دلایل مرگ آنها!شکر سبب چین و چروک صورت می‌شود
شکر موجود در جریان خون با چسبیدن به پروتئین‌ها سبب گلیکوزیله شدن و تبدیل آنها به مولکولی جدید و مضر می شود. از جمله این پروتئین‌ها که در دسترس‌ترند کلاژن و الاستین موجود در پوست هستند که عامل سفتی و الاستیسته پوست محسوب می‌شوند. با از بین رفتن این فیبرهای پروتئینی پوست شکننده می‌شود و چین و چروک در آن پدیدار خواهد شد.