25 شیوه ساده برای لاغر شدن سریع - آبی روز

25 شیوه ساده برای لاغر شدن سریع - آبی روز

اختصاصی آبی روز : اگر تصمیم به کم‌کردن وزن یا لاغر شدن سریع و رژیم گرفتن دارید حتما می‌دانید دنبال کردن رژیم غذایی منظم و ورزش های روزانه کار ساده ای نیست و ممکن است تنها پس از چند روز اول آنها را نیمه‌کاره رها کنیداما بهترین راه برای شروع این رژیم های سخت چیست؟

رژیم های لاغری سخت نتیجه نمی دهد

ایراد بزرگ اغلب رژیم‌های غذایی، سخت بودن آنهاست که پس از مدتی فرد را از ادامه آن باز‌می‌دارد. اما با برداشتن گام‌هایی کوچک و عملی، سریعتر و بهتر می‌توانید به هدف کاهش وزن خود نزدیک شوید. از این‌رو مطمئن ترین راه برای رسیدن به نتیجه ای مطلوب این است که رژیم خود را با ایجاد تغییرات کوچک در برنام غذایی شروع کنید و به یکباره سراغ رژیم های سخت و طاقت فرسا نروید. پس از مدتی خواهید دید با همین تغییرات کوچک تفاوت چشم گیری ایجاد کرده‌اید.
در این جا 25 شیوه ساده اما کاربردی را برای لاغر شدن سریع تر آورده‌ایم که می توانید هر هفته تعدادی از آنها را در پیش بگیرید و تا به تدریج همه آنها را به سبک زندگی خروزمره خود تبدیل کنید فقط به یاد داشته باشید ممکن است همه این ترفندها در مورد تمامی افراد کارساز نباشند بلکه باید ببینید کدام یک از این شیوه ها برای شما مناسب‌تر و تاثیرگذارتر است که به آن پایبندتر بمانید.

غذاهای پر کالری را به تکه های کوچک تقسیم کنید

غذاهای پرکالری را به ابعاد کوچکتر تقسیم کنید: می توانید غذاهای پرکالری مانند پنیر و شکلات را به ابعاد کوچک تر تقسیم کنید این کار سبب می‌شود تا هنگام مصرف مقدار کمتری مصرف کنید زیرا در این موقع تعداد مطرح است و شما با این ترفند ساده با وجود آنکه به ذهن خود القا می‌کنید در حال مصرف تعداد بیشتری هستید اما کالری کمتری وارد بدن‌تان خواهید کرد.

محصولات کم چرب و رژیمی

خوردن غذاهای پرکالری به طور کامل حذف نکنید از خوردن غذاهای پرکالری مانند انواع سس و خامه لذت می برید لازم نیست آن‌ها را به طور کامل از برنامه غذایی تان حذف کنید. بلکه برخی مواقع می‌توانید به جای استفاده از نوع پرچرب آن ها سراغ محصولات کم چرب و رژیمی‌تر بروید.

نوشیدن آب را فراموش نکنید

نوشیدن آب را به عادت تبدیل کنید به جای خوردن تنقلات و میان‌وعده‌های پرچرب و پرکالری آب بنوشید زیرا علاوه بر آنکه معده شما را پر می‌کند و سبب کنترل اشتها می‌شود به سم‌زدایی و سلامتی بدن نیز کمک می کند و برای کم کردن سایزدور کمر نیز بسیار مؤثر است.

سوپ و خورشت‌های پرچرب نخورید

از خوردن سوپ ها و خورشت‌های پرچرب اجتناب کنید پس از آماده شدن سوپ و مواد غذایی خورشتی آن را در یخچال بگذاردید تا خنک شود و چربی موجود در آنها روی غذا جمع می شود و سپس به راحتی چربی اضافی آن را با قاشق بگیرید و دور بریزید.

مراقب رستوران رفتن باشید

در رستوران‌ها سعی کنید همیشه انتخاب‌ههای غذایی سالم‌تر و کم کالری تری داشته باشید برای مثال اگر می‌خواهید سالاد سفارش دهید لزومی ندارد که چون در رستوران هستید از عادات غذایی سالم اجتناب کنید بلکه به گارسون بگویید از سس‌های کم چرب و یا روغن زیتون و انواع سرکه و آبلیمو برای سرو سالاد استفاده کنید یا اگر غذاهای شما پرحجم است بهتر است قبل از شروع به خوردن از گارسون ظرف یکبار مصرف درخواست کنید ونیمی از آن را برای وعده بعدی کنار بگذارید و به این ترتیب کنترل حجم غذای مصرفی تان را حتی در رستوران‌ها به دست بگیرید.

هوس‌ خوردن را سرکوب نکنید

چنان چه هوس خوردن چیزی دارید نباید آن سرکوب کنید بلکه سعی کنید کنترل آن را به دست بگیرید یعنی برای مثال اگر میل به خوردن چیپس دارید ابتدا می‌توانید آگاهانه و در ذهن خود کالری اضافی و مضرات آن را بررسی کنید با این کار میل شما به خوردن غذای ناسالم کمتر می‌شود سپس در صورت تداوم تمایل به خوردن، یک بسته از چیپس را باز کرده و نیمی از آن را در ظرف بریزید و مابقی آن را دور از دسترس و جلوی چشم خود بگذارید و با میل و رغبت بخورید.

مصرف بیشتر سبزیجات و میوه‌ها

گر تاکنون سبزیجات و میوه در برنامه غذائی تان چندان جایی نداشته بهتر است به تدریج مصرف آن را در مقادیر کم آغاز کنید. زیرا علاوه برداشتن کالری کمتر به علت محتوای فیبر بالا به ثبات قند و کنترل پرخوری کمک می‌کند علاوه بر این بدن باید برای هضم آنها کالری بیشتری مصرف کند.

روزی 5 دقیقه بیشتر راه بروید

حتی اگر اندکی فعالیت فیزیکی روزانه تان را افزایش دهید به کاهش وزن تان کمک بسیاری خواهید کرد. مثلاً به جای استفاده از آسانسور و پله برقی می‌توانید از پله ها استفاده کنید.

حواستان به خوردن غذاهای پرچرب باشد

برای تشخیص دادن غذاهای پرچرب کافی است قبل از مصرف خوردنی ها با خواندن برچسب‌ها و اطلاعات غذایی به میزان کالری و فیبر موجود در آن توجه کنید و در صورت داشتن کالری و درصد چربی بالا آنها را کنترل‌شده مصرف کنید.

به غذایی که می خورید توجه کنید

هنگام خوردن مشغول انجام کارهای دیگر نشوید و تمام حواستان را معطوف خوردن کنید! چنان چه هنگام غذا خوردن مشغول خواندن کتاب یا نگاه کردن به تلویزیون شوید متوجه میزان غذائی که خوردید نمی شوید. در ضمن لذت کافی از غذا خوردن نمی برید. از این به بعد هر وقت می خواهید غذا بخورید صرفاً غذا بخورید و انجام کار دیگری را با آن همراه نکنید. غذایتان را آرام و با نهایت لذت بخورید. لقمه های خود را کامل بجوید. در صورتی که غذایتان را با آرامش بیشتری بخورید تا ناخودآگاه حجم غذایتان کاهش می یابد.

از غذاهای جدید استقبال کنید

تنوع خوردنی ها و انتخاب‌های غذایی حفظ رژیم غذایی سالم را برای شما خوشایندتر و لذت‌بخش‌تر می‌کند.

لباس گشاد نپوشید

لباس‌هایی سایز بزرگ را دور بریزید و سایزهای کوچکتر را در معرض دید بگذارید بهتر است لباس های سایز بزرگ تان را از کمد لباس‌هایتان درآورده تا به ذهن خود القا کنید اجازه ندارید تا به وزن گذشته خود برگردید در عوض براس بالا بردن انگیزه لاغری لباس هایی که سایز کوچک تری دارند را در جلوی دید.

همه بشقاب غذا را نخورید

لازم نیست بشقاب غذای خود را کاملا تمییز کنید همیشه قبل از آنکه کاملا سیر شوید دست از غذا خوردن بردارید و باقی مانده غذایی خود را برای وعده‌‌ی بعدی غذایی بگذارید.

کالری غذایتان را بشمارید

حساب کالری غذای مصرفی خود را داشته باشید. حساب میزان کالری و فیبر موجود در غذاهایی که مصرف می کنید داشته باشید تا در این صورت زیاده روی کردن در خوردن به خود هشدار دهید!

غذاهای سالم را جایگزین کنید

جایگزین سالم تری برای غذاها پیدا کنید. برای مثال به جای استفاده از لبنیات پرچرب، از انواع کم چرب استفاده کنید و به جای خوردن نان و غلات ساده از نان سبوس دار استفاده کنید.

بر شدت پیاده روی تان بیافزایید:

اگر پیاده‌روی روزانه برای شما امری عادی شده است، بهتر است میزان ، شدت و سرعت آن را تغییر دهید.

برای سرکار غذا به همراه ببرید

در سر کار به جای سفارش غذا از بیرون با خود غذا ببرید خوردن غذای خانگی علاوه بر سالم‌تر بودن به علت شیوه صحیح پخت و استفاده از مواد غذایی سالم‌تر به شما کمک می‌کند حجم و کالری غذایی که با خود به سر کار می‌برید را در کنترل داشته باشید. از این رو می‌توانید از قبل برای خود ناهار فردا را آماده کنید حتی اگر زمان کافی برای پخت و پز نداشتید لقمه نان و پنیر بسیار سالم‌تر از هر نوع غذای بیرون است.

بعد ازغذا دسر بخورید

خوردن دسر را ممنوع نکنید لزوما برای دنبال کردن رژیم غذایی نباید لذت هر خوردنی را از خود دریغ کنید بهتر است به جای آن رعایت اعتدال را به اصل اول رژیم‌غذایی خود تبدیل کنید.

به دیگران اعلام کنید که رژیم دارید

از اعلام عادات غذایی خود به دیگران ابایی نداشته باشید اگر در رژیم هستید به اطرافیانتان گوشزد کنید تا شما را وادار به خوردن نکنند و شما را در معذوریت قرار ندهند بلکه تا می‌توانند شما را برای حفظ عادات سالم غذایی تشویق و چه بسا همراهی کنند تا طی این مسیر برای‌تان راحت‌تر شود.

شدت و زمان تمرینات ورزشی خود را تغییر دهید

هر چند وقت یکبار الگوی فعالیت بدنی خود را تغییر دهید: بدن پس از مدتی به یک الگوی ثابت ورزشی عادت خواهد کرد بنابراین برای آنکه همواره آن را به چالش بکشید هر چند وقت یکبار شدت و زمان تمرینات ورزشی خود را ارتقا دهید.

برنامه ورزشی تان را با برنامه ورزشی خانواده هماهنگ کنید

اگر برای انجام تمرینات ورزشی وقت کمتری دارید می‌توانید آن را در زمان‌هایی که در کنار خانواده هستید انجام دهید با این کار در حالی که شما به منظور کاهش وزن ورزش انجام می دهید فرزندانتان این کار را برای تفریح و حفظ سلامتی شان انجام می دهند. و در عین‌حال در کنار یکدیگر وقت می‌گذرانید.

از ماشین کمتر استفاده کنید

سعی کنید تا حد ممکن با پای پیاده به سراغ انجام کارهای روزمره خود بروید و در صورت نیاز اگر از ماشین استفاده می کنید تا جایی که ممکن است آن را دورتر از مقصدتان پارک کنید و پیاده به مقصد بروید.

کارهای شخصی تان را خودتان انجام دهید

سعی کنید تا جایی که می‌توانید برای انجام امور از دیگران کمک نگیرید برای مثال نظافت خانه را خودتان انجام دهید و یا برای خرید به سوپر محل زنگ نزنید و خودتان پای پیاده به خرید بروید همین راهکارهای کوچک در درازمدت میزان کالری سوزی را به میزان قابل محسوسی افزایش می‌دهد.

بعد از وعده غذایی مسواک بزنید

بعد از هر وعده غذایی و به خصوص شام حتماً مسواک بزنید چرا که این کار نشانه‌ای است از اینکه باید خوردن تان را متوقف کنید.

کاهش وزن تان را ثبت کنید.

اگرچه ممکن است این کار سخت باشد اما سبب می‌شود تا با آگاهی از روند کاهش وزن، ضمن ارزیابی و رفع اشتباهات هر بار که متوجه می شوید چقدر لاغر شده اید انگیزه‌تان برای ادامه رژیم و برنامه کاهش وزن بیشتر می شود.

بهترین ساعت خوردن صبحانه ، ناهار و شام - آبی روز

بهترین ساعت خوردن صبحانه ، ناهار و شام - آبی روز

اختصاصی آبی روز : چاقی و اضافه وزن یکی از مشکلات رایج زندگی امروزی است و معمولا افرادی که اضافه وزن دارند تقریبا برای رهایی از آن تمامی روش ها از جمله لیپوساکشن، لیزر، جراحی، طب سوزنی، مصرف داروهای شیمیایی و گیاهی را امتحان می‌کنیم اما متاسفانه از ساده‌ترین، ارزان‌ترین و بی عارضه‌ترین روش کاهش وزن و لاغری که ورزش ، تغذیه سالم و درست و به موقع خوردن غذا است و سلامتی را نیز برای ما به همراه می‌آورد غافل هستیم.

عادات غذایی غلط عامل اصلی چاقی

عادات نادرست غذایی در زندگی مدرن امروزی برای بسیاری از ما چنان عادی و طبیعی شده است که دیگر آنها را جز عادات بد محسوب نمی‌کنیم. در صورتی که بسیاری از این عادات غلط ودر واقع سبک نادرست زندگی عامل اصلی چاقی و اضافه وزن هستند.از جمله این عادات نادرست نخوردن صبحانه، دیر ناهار و شام خوردن و خوردن غذاهای سنگین و ناسالم است.

بهترین ساعت خوردن صبحانه تا قبل از ساعت 9 صبح است

صبحانه یکی از مهمترین وعده‌های غذایی است که نباید از خوردن آن غفلت کنید خوردن صبحانه انرژی لازم برای انجام فعالیت‌های روزانه را تامین می‌کند و همچنین با کنترل اشتها فرد از پرخوری در هنگام ناهار و شام جلوگیری خواهد کرد. بهتر است صبحانه خود را تا پیش از ساعت 9 میل کنید.

بهترین ساعت خوردن ناهار تا قبل از ساعت بعد از 2 ظهر است

ناهار را نیز باید تا ساعت 2 میل کنید زیرا دیر ناهار خوردن سبب بروز مشکلات گوارشی از جمله التهاب معده خواهد شد. در حالی که بسیاری از خانواده‌ها به جای خوردن ناهار مفصل تر آن را به وعده شامی سنگین و دورهم تبدیل می‌کنند. در صورتی که شام باید وعده‌ای سبک باشد زیرا با مصرف غذاهای سنگین در هنگام شب بدن فرصت لازم برای سوزاندن کالری دریافتی را ندارد و این امر به ذخیره کالری‌های اضافه به صورت چربی در بدن می‌انجامد.

بهترین ساعت خوردن شام تا قبل از ساعت 8 شب است

بهتر است وعده شام دربردارنده غذایی سبکتر باشد و تا پیش از ساعت 8 شب آن را میل نمایید. بنابراین اگر فرصت ندارید تا در طول روز برای خود یا خانواده ناهار مناسب تدارک ببینید بهتر است در تعطیلات آخر هفته و یا از شب قبل ناهار فردا را آماده کنید تا در طول روز با خوردن وعده‌های غذایی سالم و با کیفیت بتوانید به شامی سبکتر و سالم‌تر اکتفا کنید و حرص و ولع خوردن سبب پرخوری افراطی دیرهنگام شما نشود.
در هر صورت حتی اگر گرسنه بودید و در طول روز به هر دلیلی فرصت خوردن وعده‌های غذایی سالم را نداشتید بهتر است پس از ساعت 8 شب از صرف شام پرهیز کنید و یا غذاهای سبک مانند سالاد، میوه یا یک وعده سبک غذایی مانند نان و پنیر میل کنید.

بین زمان خوردن ناهار و شام باید چند ساعت فاصله باشد

همچنین بین زمان صرف شام و خواب باید چند ساعت فاصله باشد تا فرصت برای هضم غذا مهیا باشد و بتوانید در طول شب خواب با کیفیت و کافی برخوردار باشید. زیرا کم خوابی خود یکی دیگر از علل اضافه وزن و چاقی است.
همچنین خوردن دیر هنگام شام احتمال ابتلا به مشکلات قلبی ـ عروقی را در کسانی که مستعد این بیماری هستند، افزایش می دهد.

از سبزیجات بیشتر استفاده کنید

از دیگر عادات غذایی نادرست مصرف کم و ناچیز سبزیجات در وعده های غذایی است و در عوض عادت به خوردن کربوهیدرات‌ از جمله نان و برنج فراوان، گوشت قرمز و مواد غذایی پرکالری دیگر است. همچنین میان‌وعده‌هایی مانند چیپس و شیرینی‌جات نه تنها هیچ ارزش غذایی ندارند بلکه با خوردن آن‌ها کالری فراوانی نیز وارد بدن خواهد شد درحالی که به راحتی می‌توانند آنها را با میان‌وعده‌های سالم مانند میوه‌ها، سبزیجات، آجیل و دانه‌های خوراکی جایگزین کنید.
داشتن رژیم غذایی سالم و عادت صحیح غذایی به همراه فعالیت بدنی و ورزش کافی، ضمن آنکه سلامتی را به شما هدیه می‌دهد بهترین راه پیشگیری و درمان اضافه وزن نیز است.

با این مواد غذایی به جنگ چربی های بدن بروید! - آبی روز

با این مواد غذایی به جنگ چربی های بدن بروید! - آبی روز

اختصاصی آبی‌روز: برخی از مواد غذایی خاصیت گرمازایی دارند و بنابراین خوردن آن ها به سوزاندن کالری کمک می کند.

متابولیسم خود را افزایش دهید
برخی از مواد غذایی دارای خواص گرمازایی هستند. این خاصیت منجر می شود تا هنگامی که این مواد را مصرف می کنید بدن تان به معنای واقعی کالری بسوزاند. برخی دیگر حاوی موادی هستند که متابولیسم بدن را افزایش می دهند.

غلات سبوس دار
بدن شما با تجزیه مواد غذایی سبوس دار (به ویژه مواد حاوی فیبر بالا مانند جو دوسر و برنج قهوه ای)، دو برابر بیشتر از زمانی که مواد غذایی فراوری شده مصرف می کنید کالری می سوزاند.

گوشت لخم
پروتئین ها خواص گرمازایی بالایی دارند: بدن شما 30% کالری را که گوشت دارد، صرف هضم کردن آن می کند ( بدین معنی که گوشت سینه مرغ 300 کالری دارد بنابراین حدود 90 کالری برای تجزیه آن مصرف می شود.)

لبنیات کم چرب
این مواد مقادیر بالایی از کلسیم و ویتامین D دارند که به حفظ و ایجاد توده عضلانی، که برای حفظ متابولیسم قوی ضروری است، کمک می کنند.

چای سبز
بر طبق گزارش مجله امریکایی تغذیه بالینی، نوشیدن چهار فنجان چای سبز در روز، منجر به از دست دادن 6 پوند (2.7 کیلو) در طی 8 هفته می شود. در هنگام دم کردن آن ماده ای به نام EGCG تولید می شود که پس از نوشیدن به طور موقت متابولیسم را بالا می برد. برای افزایش مصرف خود، مقداری از آن را همیشه در یخچال داشته باشید.

عدس
یک فنجان عدس محتوی 35% آهن مورد نیاز روزانه شما است؛ از آنجایی که 20% افراد فقر آهن دارند این خبر خوبی است. هنگامی که کمبود یک ماده مغذی وجود دارد متابولیسم شما آهسته می شود. علت این است که بدن آن چیزی را که برای فعالیت کارامد نیاز دارد دریافت نمی کند.

فلفل قرمز
کاسپاسین، ماده ای که باعث تندی فلفل می شود، بدن را گرم می کند و کالری های اضافه را آب می کند. شما می توانید آن را به صورت خام، پخته شده، خشک و یا به صورت پودر مصرف کنید. در واقع هر چه می توانید به سوپ ها، تخم مرغ و گوشت سس تند یا فلفل چیلی  اضافه کنید.

سوپ غذایی رژیمی برای لاغر شدن - آبی روز

سوپ غذایی رژیمی برای لاغر شدن - آبی روز

اختصاصی آبی روز : از آنجایی که 85 درصد سوپ را آب تشکیل می‌دهد این یعنی سوپ یک غذای کم‌کالری و یک پیش‌غذای عالی برای پر کردن معده و جلوگیری از افراط در غذا خوردن و لاغر شدن است.
زمانی که نوبت به تناسب اندام و لاغر شدن می‌رسد بی‌شک سوپ در بالای لیست گزینه‌های غذایی مناسب قرار می‌گیرد. در این مطلب شما را با ویژگی‌هایی که سوپ را به یک انتخاب عالی تبدیل کرده است آشنا خواهیم کرد.

سوپ یک غذای رژیمی و در عین‌حال مغذی

به طور متوسط 85 درصد سوپ از آب تشکیل شده است این بدان معناست که سوپ به خوبی می‌تواند آب مورد نیاز بدن را تامین کند و فرد را هیدراته نگه دارد. همچنین از آنجایی که سبزیجات بیشتر مواد تشکیل‌دهنده سوپ‌ها را تشکیل می‌دهند سرشار از ویتامین؛ مواد معدنی و فیبرهای غذایی می‌باشد. البته سوپ‌هایی که در تهیه آن‌ها خامه به کار می‌برد قطعا به اندازه سایر سوپ‌ها سالم و مغذی نخواهند بود بنابراین برای برنامه لاغر شدن بهتر است از سوپ سبزیجات و سوپ‌های کم چرب‌تر استفاده کنید. در واقع می‌توانید هر چقدر که مایلید از سوپ سبزیجات در برنامه لاغر شدن استفاده کنید.

ویژگی های یک سوپ سالم

اغلب سوپ‌ها از آب مرغ یا آب گوشت و چند نوع سبزیجات و شاید مقداری گوشت و مرغ تشکیل شده‌اند این سوپ‌های ساده بهترین انتخاب هستند البته نباید در دستور آنها از روغن زیاد یا کره استفاده کنید بلکه بهتر است از روغن زیتون استفاده شود. بهتر است برای هر 200 گرم سوپ بین 60 تا 80 گرم سبزیجات استفاده کنید. سوپ‌هایی که در تهیه آن خامه و شیر به کار رفته است علی‌رغم آنکه بسیار لذیذ هستند اما پرکالری است پس اگر این نوع سوپ مورد علاقه شماست بهتر است از شیر کم‌چرب استفاده کنید و در عین‌حال سبزیجات بیشتری استفاده کنید.

سوپ یک غذای کامل

از آنجایی که در ترکیبات سوپ پروتئین، سبزیجات، فیبرهای غذایی و غلات به کار رفته است یک غذای سالم و کامل محسوب می‌شود که انواع ریزمغذی‌ها، مواد معدنی و ویتامین‌های بدن را تامین می‌کند بنابراین همواره یک گزینه غذایی عالی به ‌خصوص برای شام است به ویژه اگر برای ناهار پرخوری کرده باشید.

سوپ بهترین پیش غذا است

از آنجایی که 85 درصد سوپ را آب تشکیل می‌دهد این یعنی سوپ یک غذای کم‌کالری و یک پیش‌غذای عالی برای پر کردن معده و جلوگیری از افراط در غذا خوردن است. در واقع از آنجایی که سوپ از همان ابتدا بخشی از حجم معده را دربرمی‌گیرد مانع ازخوردن غذای سنگین و پرکالری می‌شود. از این‌روز با خوردن سوپ به جای آنکه مقادیر زیادی نان و یا برنج بخورید در واقع به جای آنکه کالری زیادی وارد معده کنید تا احساس سیری به شما دست دهد با یک پیش‌غذای سالم و کم کالری که در عین‌حال بسیار مغذی نیز است حجم زیادی از معده را پر می‌کند و مانع از پرخوری و افراط در خوردن غذاهای پر کالری می‌شود.

بهترین سوپ‌ ها کدام است؟

سوپ‌هایی که در آن حبوباتی مانند عدس و لوبیا به کار رفته و یا سرشار از سبزیجاتی مانند سیب زمینی، هویج، کلم بروکلی، کرفس، نخود فرنگی و ذرت هستند و مواد ناسالمی مانند خامه و کره در آنها به کار نرفته است بهترین و مغذی‌ترین نوع سوپ است.

5 میان وعده ایده ال برای کاهش وزن - آبی روز

5 میان وعده ایده ال برای کاهش وزن - آبی روز

اختصاصی آبی روز: ارزش غذایی همه میان وعده ها یکسان نیست. اگر عادت کنید میان وعده های ناسالمی که همیشه می خورید را با میان وعده های پیشنهادی ما جایگزین کنید می توانید کاهش وزن را از امروز شروع کنید.

انجیر خشک
انجیر یک منبع بسیار خوب از فیبر است؛ از این رو خوردن آن منجر می شود تا شما مدت زمان بیشتری احساس سیری کنید. انجیر به عنوان یک میان وعده سالم به شما کمک می کند تا غذای کمتری بخورید و در عین حال چربی بیشتری نیز بسوزانید.  انجیر به ویژه یک میان وعده مناسب برای زمان هایی است که میل به خوردن یک ماده غذایی شیرین دارید اما از طرفی دوست ندارید تنقلاتی که مملو از شکر است بخورید. از کوکی ها و کیک ها صرف نظر کنید و با انتخاب انجیر خشک و یا در فصل تابستان با خوردن انواع تازه آن بیشترین فواید سلامتی را به خود هدیه کنید.

لوبیا
از آنجایی که لوبیا سرشار از فیبرهای محلول است این امر به اشاعه باکتری های خوب معده کمک می کند و چاقی ناشی از التهاب را کاهش می دهد.

شیرین بیان
از خوردن آب نبات صرف نظر کنید و به جای آن تلاش کنید تا به خوردن ریشه شیرین بیان عادت کنید. ریشه شیرین بیان فعالیت یک آنزیم که نقش بسیار مهمی در انباشتن چربی ایفا می کند را متوقف کرده و به کنترل ولع شدید برای خوردن کمک می کند.

پسته
پسته بسته ای سرشار از فواید درمانی است. پسته لبریز از فیبر، پروتئین و چربی های سالمی است که به سیر نگه داشتن شما کمک کرده و مانع از پرخوری می شود. پس هر زمان که در حال راه رفتن هستید از خوردن مشتی پسته لذت ببرید!

میوه کاج
میوه کاج به علت دربرداشتن مقادیر بالای چربی های اشباع نشده به شما کمک می کند که حتی در زمان هایی که خیلی فعال نیستید میزان کالری بیشتری بسوزانید. سعی کنید هفته ای 3 بار به مقدار 2 قاشق غذاخوری از میوه کاج مصرف کنید.  

با خوردن لاغر شدن را تجربه کنید - آبی روز

با خوردن لاغر شدن را تجربه کنید - آبی روز

اختصاصی آبی روز : شاید این آرزوی بسیاری از ما باشد که چه دلپذیر بود اگر می‌توانستیم با غذا خوردن لاغر شویم ولی آیا تاکنون از خود پرسیده‌اید آیا چنین آرزویی شدنی است؟ برای آنکه متوجه شوید که چطور هم بخورید و هم لاغر شدن را تجربه کنید موضوع این مطلب را از دست ندهید.

گوشت لخم و بدون چربی متابولیسم را بالا می برد

اگر گوشتی که بخورید لخم و بدون چربی باشد گزینه غذایی مناسبی برای برنامه لاغری و کاهش وزن است. زیرا بدن ما از پروتئین برای ساخت عضلات استفاده می‌کند و هرچه توده عضلانی بدن بیشتر باشد متابولیسم بالاتر است و بدن کالری بیشتری می‌سوزاند. از سوی دیگر بدن نسبت به سایر انواع مواد غذایی برای هضم پروتئین باید کالری بیشتری صرف کند از این رو خوردن مواد پروتئینی به معنای دریافت کالری کمتر است. اما بهتر است در مصرف انواع گوشت نکات زیر را به یاد داشته باشید:

• مصرف گوشت قرمز به علت درصد بالای چربی اشباع آن به حداقل برسانید
• گوشت مرغ و ماکیان وماهی به علت چربی کم یک انتخاب مناسب هستند
• گوشت ماهی‌های چرب مانند سالمون به علت داشتن چربی‌های غیر اشباع امگا 3 که جلوی ذخیره چربی را در بدن می‌گیرند بهترین انتخاب ممکن برای یک رژیم لاغری هستند

پس با خوردن گوشت لخم و خالص هم از خوردن گوشت لذت ببرید هم برنامه کاهش وزن خود را دنبال کنید.

تاثیر مصرف غلات کامل در لاغر شدن و کاهش وزن

کربوهیدرات های پیچیده مانند نان جو و نان چاودار را جایگزین کربوهیدرات های ساده و کیک و کلوچه کنید. بدن برای تجزیه مواد غذایی سبوس دار و کربوهیدرات های پیچیده نیاز به کالری بیشتری دارد از این رو خوردن غلات کامل سبب تثبیت قند خون خواهد شد و در کنترل ولع و گرسنگی در طول روز موثر است و به لاغر شدن و کاهش وزن بسیار کمک خواهد کرد.

انواع توت‌ ولع خوردن را مهار می کند

فرقی نمی‌کند چه نوع توتی باشد از توت فرنگی گرفته تا شاه‌توت به علت مقادیر بالا آنتوسیانین بالا برنده سطح متابولیسم و انرژی بدن هستند. توت‌ها به علت محتوای بالای فیبر و آب برای تثبیت قند خون و مهار ولع خوردن بسیار موثر است و کالری بسیار کمی نیز دارند.

حبوبات یک ماده غذایی ایده آل برای لاغر شدن

اگر بخواهیم یک ماده غذایی ایده‌آل برای کاهش وزن و لاغری نام ببریم بی‌شک حبوبات یک انتخاب طلایی است که هم حاوی مقادیر بالا پروتئین است و هم فیبر. درباره نقش پررنگ و لعاب فیبر و پروتئین در کاهش وزن و لاغر شدن نیز بارها سخن گفته‌ایم. این موضوع را از یاد نبرید که حبوبات عاری از چربی‌های ناسالم هستند.

تاثیر روغن زیتون در از بین بردن چربی شکمی

چه برای آشپزی و چه برای تهیه سالاد از روغن زیتون استفاده کنید درواقع بهتر است روغن مصرفی خود را به روغن زیتون تغییر دهید البته اگرچه روغن زیتون متشکیل از اسیدهای چرب اشباع نشده است که برای کاهش کلسترول بدن بسیار مفید است در عین‌حال به کالری سوزی، از بین بردن چربی شکمی و ثبات قند خون کمک می‌کند و سبب سیری درازمدت می‌شود. اما این به معنای مصرف بی حد و اندازه آن نمی‌باشد در هر صورت روغن دارای کالری بالاست پس در مصرف روغن زیتون نیز باید اعتدال را رعایت کنید.

لبنیات کم چرب باعث افزایش توده عضلانی می شوند

لبنیات کم‌چرب مقادیر بالایی از کلسیم و ویتامین D دارند از این رو به ایجاد و حفظ توده عضلانی که عاملی مهم در ارتقا سطح متابولیسم بدن است بسیار کمک می‌کند. درواقع کمبود کلسیم و ویتامین D می تواند کم کردن وزن را سختر کند و به ناتوانی در کنترل اشتها ‌منجر شود. زیرا کمبود کلسیم سبب کاهش سرعت متابولیسم بدن خواهد شد و این یعنی افزایش وزن و چاقی! همچنین تحقیقات دانشمندان نشان می‌دهد کلسیم موجود در مواد لبنی کم چرب در کاهش جذب چربی سایر مواد غذایی توسط بدن بسیار موثر است.

تاثیر تخم‌مرغ در افزایش متابولیسم و کالری سوزی بدن

تخم مرغ به علت مقادیر بالای پروتئین خود سبب افزایش متابولیسم و کالری سوزی بدن می‌شود. درواقع خوردن تخم‌مرغ در صبح برابر است با خوردن حجم کمتری از موادغذایی در طول روز زیرا مواد پروتئینی سبب تثبیت سطح قند خون می‌شود و ثبات قند خون نیز برابر است با احساس سیری، از این‌رو خوردن آن تخم مرغ در وعده صبحانه یک انتخاب عالی برای جلوگیری از پرخوری در طول روز است . نتایج یک مطالعه‌ نشان می‌دهد افرادی که در رژیم لاغری به سر می‌برند و برای صبحانه تخم مرغ میل می‌کنند، نسبت به سایرین وزن بیشتری کم می‌کنند و در طول روز سطح انرژی بالاتری نیز دارند.در عین‌حال تخم‌مرغ غنی از ویتامین B12 یعنی ویتامینی است که به درهم شکستن سلول‌های چربی کمک می‌کند.
بنابراین می‌بینید که لاغر شدن و تناسب اندام به معنای نخوردن نیست بلکه به معنای درست خوردن است. همیشه می‌توانید با انتخاب آگاهانه مواد غذایی سالم نه تنها لاغر شوید بلکه لذت غذا خوردن را چند برابر کنید.

5 عادت غذایی اشتباه که والدین مسبب آن هستند! - آبی روز

5 عادت غذایی اشتباه که والدین مسبب آن هستند! - آبی روز

اختصاصی آبی روز: آیا شما هم در دوران کودکی جز بچه هایی بودید که نباید ته بشقابتان غذایی باقی می ماند؟ اگر اینطور است اکنون زمان تجدید نظر در برخی عادات شماست که با آنها بزرگ شده اید!
به گفته دکتر کاتلین فولر نویسنده کتاب "به رژیم غذایی مادرتان نه بگویید": "باورهای غلط غذایی در طی سال ها نسل به نسل منتقل شده اند."
در اینجا پنج توصیه منسوخ شده درباره غذا خوردن که احتمالا از والدین تان در دوران کودکی بسیار شنیده اید، برایتان آورده ایم تا بتوانید طبق اصول واقعی عادات غذایی جدیدی پیدا کنید.


1- از خوردن میان وعده اجتناب کنید زیرا جلوی اشتهایتان را می گیرد

درواقع خوردن میان وعده می تواند به نفع سلامت تان باشد البته به شرط آنکه انتخاب هوشمندانه ای داشته باشید. خوردن میان وعده قند خون شما را ثابت نگه می دارد و مانع از گرسنگی بیش از اندازه شما در بین وعده های غذایی می شود.
به گفته متخصصصان تغذیه باید قاعده کلی شما این باشد: نباید بیشتر از 4 ساعت بدون آنکه چیزی بخورید بگذرد! فرقی ندارد یک وعده غذایی یا میان وعده بخورید.

عادت جدید: تلاش کنید تا مقدار کمی از حجم وعده های غذایی تان را بکاهید و درعوض می توانید در طی روز یک یا 2 بار میان وعده ی 100 تا 200 کالری ای داشته باشید. انتخاب های مناسب شامل: آجیل ها، میوه، ماست، و شیرجه رفتن در سبزیجات است.


2-   بشقاب غذایتان را کاملا تمام کنید

اینکه کمی از غذایتان نخورده باقی بماند هیچ اشکالی ندارد و حتی به نفع تان است! سعی کنید با بدن تان هماهنگ باشید تا متوجه شوید چه زمانی باید از غذا خوردن دست بکشید.
عادت جدید: همانطور که غذا می خورید دقت کنید تا ببینید چه احساسی دارید. آیا سیر شدید؟ آیا تنها به این علت به خوردن ادامه می دهید که هنوز در بشقاب تان غذا مانده است؟ حواستان به خصوص زمان هایی جمع باشد که در بیرون از خانه و در رستوران غذا می خورید، زیرا ظاهر غذاها جذاب و هوس برانگیز وابعاد بشقاب ها نیز بسیار بزرگ اند و شما به این علت که پول آن را پرداخت کرده اید تلاش دارید غذایتان را به اتمام برسانید.
اگر  وعده های غذایی بسیار بزرگ است از همان ابتدا اعلام کنید نصف غذایتان را اکنون می خورید و نصف دیگر را با خود خواهید برد.


3-قبل از ورزش کردن غذا نخورید دچار دل درد می شوید

قطعا قرار نیست بلافاصله بعد از خوردن شام شروع به دویدن کنید اما غذا خوردن 30 تا 60 دقیقه پیش از انجام تمرینات ورزشی، می تواند به شما کمک کند تا سطح  تمرینات تان را افزایش دهید. با خوردن غذا یک افزایش سریع انرژی در بدن اتفاق می افتد که می تواند به تمرینات ورزشی تان کمک کند.

عادت جدید: میان وعده هایی انتخاب کنید که حاوی مقادیر بالا کربوهیدرات، چربی و فیبر کم و پروتئین متوسط و در حدود 100 تا 300 کالری هستند، همانند یک لیوان شیر شکلات، یک تکه نان تست شده با کره بادام زمینی. میوه ها هم گزینه مناسبی هستند ولی از آنجایی که مقادیر پروتئینی کمی دارند بهتر است بهمراه تعدادی آجیل خورده شوند.
 
4-   عجله کنید دیرتان شده است!

آیا برای آنکه سر وقت به مدرسه برسید والدین تان از شما می خواستند تا در صبحانه خوردن عجله کنید؟ لازم است بدانید اگر همچنان عادت دارید با عجله غذا بخورید ممکن است نشانه هایی که بیانگر سیر شدن است را به درستی دریافت نکنید و بیش از حد غذا بخورید.

20 دقیقه طول می کشد تا مغز احساس سیر شدن شما را دریافت کند. اگر خیلی سریع غذا بخورید ممکن است در طی 20 دقیقه مقدار زیادی غذا ببلعید و سپس احساس ترکیدگی به شما دست دهد!

عادت جدید: تلاش کنید در تمام موقعیت ها به آرامی غذا بخورید، در میان غذا خوردن وقفه های کوتاه ایجاد کنید و پس از هر لقمه قاشق و چنگال هایتان را پایین بگذارید.


5- یک چیز خوشمزه جایزه بچه خوبی بودن !

امروز چون بچه خوبی بودی یک چیز خوشمزه جایزه می گیری ! این جمله برایتان بسیار آشناست این طور نیست؟! همه ما از دوران کودکی به یاد داریم که در بسیاری از مواقع وقتی که والدینمان می خواستند مورد تشویقمان قرار دهند، به ما وعده یک چیز خوشمزه می دادند!

هرگز از غذا به عنوان جایزه استفاده نکنید زیرا منجر به ارسال پیام اشتباه و سوء برداشت می شود. دیگر غذا نمی خوریم چون گرسنه هستیم بلکه غذا می خوریم چون خوب بودیم و لایق چیزی هستیم. و هر زمان که کار درستی انجام دهید خود را مستحق غذا خوردن می دانید.

عادت جدید: این که به خود جایزه بدهید بسیار خوب است اما نه با غذا. چطور است به دیدن یک فیلم خودتان را مهمان کنید یا اینکه با دوستانتان وقت بگذرانید. به تدریج با انجام این کارها، عادت غذا خوردن به عنوان جایزه از سرتان خواهد افتاد و خیلی زود خواهید فهمید غذا نمی خورید چون شایسته خوردن آن هستید بلکه غذا می خورید زیرا احساس گرسنگی دارید و بدنتان به آن احتیاج دارد.
 
   

کاهش مصرف چربی برای لاغر شدن سریع - آبی روز

کاهش مصرف چربی برای لاغر شدن سریع - آبی روز

اختصاصی آبی روز : اگر قصد لاغر شدن و کاهش وزن دارید و دوست دارید چند کیلویی کم کنید بهتر است مصرف چربی‌ها را کاهش دهید. البته نباید مصرف چربی را کاملا کنار بگذارید زیرا بدن ما برای انجام وظایف خود به چربی نیاز دارد اما مصرف بیش از حد مواد چرب و روغنی به اضافه وزن می‌انجامد و سلامت فرد را به شدت به خطر خواهد انداخت.
بنابراین با رعایت اعتدال در مصرف چربی ضمن حفظ سلامتی به تناسب اندام خود کمک کنید. در زیر راهکارهایی برای کاهش مصرف چربی با هدف لاغر شدن سریع تر را برایتان آورده‌ایم.

7 ترفند ساده برای کاهش مصرف چربی

مصرف لبنیات کم چرب یا بدون چربی

اگر از جمله افرادی هستید که عاشق لبنیات پرچرب هستید جای تعجبی نیست که سایزتان کم نمی‌شود. اکنون زمان آن است که به خاطر تناسب اندام‌تان دست از این عشق بردارید. شاید تعجب کنید اما با این کار در آخر هر هفته مقدار چربی و کالری دریافتی‌ شما کاهش خواهد یافت و به تدریج شاهد تاثیر آن بر بدن‌تان و روند لاغر شدن خود خواهید بود.

قبل از خوردن مواد غذایی کالری و چربی آن را محاسبه کنید

در مصرف کلوچه‌ها، کاپ کیک و انواع کیک و شیرینی احتیاط کنید. اگرچه شاید به نظرتان چربی و کالری زیادی نداشته باشند اما اساسا این مواد غذایی سرشار از قند و چربی هستند. همواره برچسب روی مواد غذایی را بخوانید تا از میزان چربی‌ها و کالری آنها آگاه شوید.

استفاده از سس‌های کم چرب برای لاغر شدن

مصرف سس هرچه کمتر باشد بهتر است اما اگر از آن دسته افرادی هستید که نمی‌توانید بدون سس، سالاد و غذا بخورید دستکم سعی کنید از انواع کم چرب آن استفاده کنید و در صورت امکان ماست یونانی را جایگزین سس مایونز کنید. توجه داشته باشید چند قاشق سس مایونز کافی است تا یک ظرف سالم سالاد و سبزیجات را به یک غذای چاق‌کننده و مضر تبدیل کنید.

برای کاهش وزن و لاغر شدن به شیوه‌ی سالم آشپزی کنید

اگر عادت به خوردن غذاهای سرخ کردنی دارید وقت آن رسیده کمی در عادت خود تجدید نظر کنید. بهترین شیوه آشپزی بخارپز کردن و یا پخت مواد غذایی در فر و مایکروفر است. در صورتی که مجبور به سرخ کردن مواد غذایی هستید از روغن‌های سالم به مقدار کم و با شعله کم و در ظرف مناسب کمک بگیرید شعله کم و ماهیتابه نچسب سبب می‌شود تا روغن کمتری مصرف شد. در هرصورت تلاش کنید تا مصرف غذاهای سرخ کردنی را به حداقل برسانید.

در رستوران مواظب چربی‌های غذا باشید

زمانی که به رستوران می‌روید اگر غذایی سفارش داده‌اید که گمان می‌کنید روغن زیادی داشته باشد از گارسون بخواهید با روغن کمتر، بدون کره و یا روغن طبخ کند. سالادتان را بدون سس سفارش دهید به جای سیب زمینی سرخ کرده سیب زمینی تنوری سفارش دهید.

رعایت اعتدال در مصرف چربی‌های سالم

اگرچه چربی‌های سالم از جمله روغن زیتون برای سلامتی مفیدند و سبب کاهش کلسترول بدن می‌شود اما این دلیل برای استفاده بی‌رویه آنها نیست چون در هر حال روغن هستند و کالری بالایی دارند. بنابراین در مصرف چربی‌ها سالم دقت کنید.

کمی تا قسمتی نیمه گیاه‌خواری

سعی کنید تا حد ممکن در هر وعده غذایی از سبزیجات استفاده کنید هر هفته 2 روز را به سبزیجات اختصاص دهید و سعی کنید از مصرف هرگونه مواد چرب و روغنی اجتناب کنید و در صورت تمایل به مصرف مواد گوشتی در این روزها از ماهی‌های چرب حاوی اسیدهای چرب امگا3، مانند سالمون که بدون سرخ کردن و به شیوه سالم طبخ شده‌است استفاده کنید.

5 ماده غذایی برای کاهش وزن - آبی روز

5 ماده غذایی برای کاهش وزن - آبی روز

اختصاصی آبی‌روز: التهابات مزمن می‌تواند سبب برهم خوردن مکانیسم سیری-گرسنگی و نامتعادل شدن هورمون‌های تنظیم کننده متابولیسم شود، همچنین مقاومت انسولینی بدن را افزایش دهد و حتی می‌تواند به علت محبوس شدن آب در بدن سبب اضافه وزن کاذب شود. نتایج مطالعه‌ای که اخیرا در مجله «دیابت» به چاپ رسیده است نشان می‌دهد سطوح بالای التهابات می‌تواند منجر به افزایش وزن فرد در آینده شود. اگرچه غذاهای بسیاری هستند که دستکم می‌توانند به مقدار ناچیزی سطح التهابات بدن را کاهش دهند اما غذاهای زیر به معنای واقعی می‌توانند به این امر کمک کنند:

بذر کتان
بذر کتان به طور طبیعی دارای بالاترین غلظت امگا3 گیاهی است که در کاهش کلسترول بد و تری‌گلیسیرید که منجر به ایجاد التهاب در بدن می‌شود کمک می‌کند.

کاری
رنگ زرد کاری به علت زردچوبه موجود در آن است که در عین حال غنی از بیوفلاونوئیدها است. تحقیقات انجام شده در دانشگاه تگزاس نشان می‌دهد زردچوبه در مهار ان-اف- کاپا-بی (NF-kappa B) یک پروتئین سیستم ایمنی که در افزایش التهاب موثر است کمک کند.

آلبالو
آلبالو در میان مواد غذایی دارای بیشترین محتوا و خواص ضد التهابی است و این خاصیت به علت وجود آنتی اکسیدان آنتوسیانین است که دارای خواص ضد التهابی است که با خواص ضد التهابی برخی داروهای پزشکی برابری می‌کند.

باقالی
باقالی از 2 جنبه سبب کاهش التهاب می‌شود به علت محتوی بالای ایزوفلاون و اسیدهای چرب امگا3 که سبب کاهش سطوح پروتئین واکنش دهنده C می‌شود که یک ایجاد کننده التهاب است.

چای سبز
سایر چای‌ها نیز مفیدند اما بر طبق نتایج مطالعه‌ای که در سال 2012 در هند انجام شده است چای سبز خواص ضد التهابی بیشتری داند و احتمالا دلیل آن محتوی بالاتر فلاونوئیدها در آن است.

3 ماده غذایی که اندام تان را باریک می کند - آبی روز

3 ماده غذایی که اندام تان را باریک می کند - آبی روز

اختصاصی آبی روز: فصل گرم تابستان و رفتن به استخر و شنا و مهمونی ها شروع شده است اما این به معنای پایان خوردن غذاها و میان وعده های خوشمزه و دلچسب نیست. صدها مواد غذایی خوشمزه وجود دارد که به جای هدر دادن تلاش های شما برای لاغر شدن، می تواند به برنامه کاهش وزن تان کمک کند. در اینجا با 3 ماده غذایی که به باریک نگه داشتن اندام شما کمک می کند آشنا شوید.
1-    کاری
آیا از آن دسته افرادی هستید که عاشق ادویه کاری هستند؟ اگر جواب تان مثبت است باید بگویم خوش شانس هستید. زیرا غذاهای تندی که در دستور تهیه شان فلفل قرمز و چیلی به کار می رود حاوی ترکیبات افزایش دهنده ی متابولیسم، یعنی کپسایسین هستند. به گفته متخصصان کپسایسین تاثیر تلاش های شما برای کاهش وزن را 2 برابر می کند.

در تحقیقاتی که در دانشگاه آرهوس دانمارک انجام شده و نتایج آن در مجله بیولوژیکال شیمی به چاچ رسیده است، نشان می دهد که مصرف کپسایسن خاصیت گرمازایی بدن را افزایش می دهد و این امر خود موجب بالا رفتن درجه حرارت و متابولیسم فرد می شود که درنتیجه سبب می شود بدن کالری بیشتری بسوزاند. همچنین نتایج این تحقیقات نشان می دهد که این ترکیبات در سرکوب اشتها نیز موثرند.
ف

قط مراقب باشید که از سس های کاری چرب و روغنی اجتناب کنید زیرا مواد چرب و چاق کننده موجود در این سس ها ترکیبات لاغر کننده موجود در فلفل چیلی را بی اثر می کند.


2-    پنیر
اگرچه پنیر به خصوص انواع پرچرب آن دربردارنده کالری هستند اما مطالعات نشان می دهد بدن افرادی که پنیر خورند بیشتر به لاغری گرایش دارد. بر طبق مطالعه ای که نتایج آن در مجله آمریکایی تغذیه بالینی به چاپ رسیده است، زنانی که روزانه 28 گرم پنیر پر چرب می خورند در طول زمان نسبت به زنانی که پنیر نمی خورند وزن کمتری به دست می آورند. یک دلیل احتمالی ممکن است این باشد که لبنیات کامل حاوی اسید لینولئیک مزدوج هستند که می تواند منجر به افزایش متابولیسم بدن شود. اما از یاد نبرید فقط 82 گرم نه مقادیر بالای پنیر!
همچنین مطالعات دیگر نشان می دهد افرادی که اصولا از تمامی انواع محصولات لبنی استفاده می کنند گرایش بیشتری به لاغری دارند و این ممکن است به علت کلسیم موجود در این مواد غذایی باشد. یک تئوری این است زمانی که شما کمبود کلسیم دارید اشتهای شما با این امید که اگر مقادیر غذایی بیشتری بخورید کلسیم بیشتری نیز به بدن تان می رسد افزایش پیدا می کند.

به گفته متخصصان پنیر کم چرب بهترین گزینه برای کاهش وزن محسوب می شود. سعی کنید روزانه 56 تا 72 گرم پنیر بخورید و مابقی غذایتان را از چربی های اشباع شده، که پنیر نیز حاوی مقادیر بالایی از این نوع چربی است دور نگه دارید.


3-    آجیل مخلوط

بگذارید راه هایی که آجیل ها و دانه های خوراکی سبب لاغری می شوند را بررسی کنیم، اول نسبت به سایر غذاها آجیل خاصیت سیرکنندگی بیشتری دارند یعنی به شما احساس پری بیشتری می دهند.
دوم بر طبق تحقیقی که در دانشگاه بارسلونا انجام شده است و نتایج آن در مجله "تحقیقات پروتئوم" انجمن شیمی آمریکا  به چاپ رسیده است، آجیل ها و دانه های مخلوط سطح سرتونین (ترکیبات نوروشیمیایی مسئول شادی) را افزایش می دهند. سرتونین سبب بهبود خلق و خوی فرد شده و اشتها را کاهش می دهد و همچنین برای قلب نیز مناسب است.

مطالعه ی دیگری از دانشگاه پورودو هند که نتایج آن در مجله بین المللی چاقی منتشر شده است، نشان داد زمانی که شرکت کنندگان در این پژوهش 500 کالری با مصرف بادام زمینی به رژیم غذایی خود اضافه کردند نه تنها سبب شد تا در وعده های غذایی که پس از مصرف بادام زمینی می خوردند مقدار غذای کمتری بخورند بلکه متابولیسم آنها تا 11 درصد نیز افزایش یافت. و خوردن غذای کمتر به نوعی تایید کننده همان خاصیت سیرکنندگی بیشتر آجیل ها در مقایسه با سایر غذاها است. اما علتی که آجیل ها پس از خورده شدن سبب افزایش کالری سوزی و متابولیسم می شوند این است که بدن به طور کامل آنها را جذب نمی کند بنابراین مقداری از آجیل های خورده شده بهمراه کالری هایشان از بدن دفع می شوند.